平成30年3月1日(木) 蔵元出荷開始。
当蔵社長 岩﨑隆聡自ら栽培した新たな挑戦の自社栽培米「山田錦」を100%使用。
ふっくら綺麗に旨味がほほえみ、スッと心地よくのどの奥へと遠ざかる。
自社栽培された酒米の雄・山田錦、そのポテンシャルを深奥から絞り尽くした渾身の大吟醸。
原材料名 米(宮城県産)・麹米(宮城県産米)
使用米 自社栽培山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール分 16度
内容量 1,800ml
※今期は、初挑戦ということもあり収量にも限りがあり
1,800mlのみの発売です。