お知らせ一覧
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2020.8.4 宮寒梅秋酒 純米吟醸「AUTUMNTIME」８月19日発売開始【秋酒】宮寒梅 純米吟醸
ＡＵＴＵＭＮＴＩＭＥ
宮寒梅の秋酒を８月１９日より発売開始いたします。
理想の温度を厳しくキープし
越夏した円熟の宮寒梅。
微笑むようにやわらかな味わいと
シャープなのどごしをお愉しみください。
原材料名 米（国産）・麹米（国産米）
アルコール分 16度
内容量 1,800ml/720ml
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2020.7.27 寒梅酒造 あまさけ 発売開始当蔵初めての試み「純米甘酒」（ノンアルコール）！
冷やしても温めても美味しい、米の旨味とすっきりとした味わいが特長です。
お米から造った麹100％使用。米と水のみで造りました。麹の働きで生成したブドウ糖やアミノ酸がふんだんに含まれており、栄養補給にもなります。
甘酒とバナナやいちご、ブルーベリーなど果物ををミックスしたスムージーや、牛乳や豆乳と合わせたりとバリエーション豊かにお愉しみいただけます。
ご購入は当蔵ショッピングサイトで↓↓
https://kanbaishuzo.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2630666&csid=0
【品目】あまざけ
【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）【内容量】500ｍｌ
【ＪＡＮコード】4528913000734
栄養成分表示（100ｇ当たり）
・エネルギー 105kcal
・たんぱく質 1.8g
・脂質 0.3g
・炭水化物 23.9g
・-糖質 23.6g
・-食物繊維 0.3g
・食塩相当量 0g
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2020.7.27 宮寒梅 EXTRACLASS純米大吟醸 三米八旨 発売中宮寒梅EXTRACLASS純米大吟醸 三米八旨 発売中です
【季節限定】
自社田栽培の三種の米を丹念に掛け合わせて、そうして叶えた「八つの旨味が咲き乱れる酒」。
駆け巡る彩り豊かな味わいをご堪能ください。
原材料名 米（国産）・麹米（国産米）
使用米 美山錦・ひより・愛国
精米歩合 35%
アルコール分 16度
内容量 1,800ml/720ml
↓ご購入は↓ 宮寒梅 お取扱店様で！
http://miyakanbai.com/%E5%8F%96%E6%89%B1%E5%BA%97/ -
2020.5.23 令和元年度全国新酒鑑評会 醇麗純香 入賞【令和元年度 全国新酒鑑評会】
「宮寒梅」入賞いたしました！
本日発表されました「全国新酒鑑評会」において、
「宮寒梅EXTRACLASS 純米大吟醸 醇麗純香」が入賞することが出来ました。
これも、皆様のご支援の賜物であり、心より御礼申し上げます。
今年度は、新型コロナウイルス感染症の影響により、金賞酒は、決審中止に伴い選定されませんでした。
しかし、今年一年蔵元一丸となり精一杯酒造りを行ってきたことに対してこのような結果を得ることが出来たことが今後の糧となりました。
⁑純米酒での出品
⁑全量 当蔵会長が栽培した「美山錦」「ひより」を使用
⁑４年連続入賞
⁑市販酒での出品
日々挑戦だと思っています。
今年は、新型コロナウイルスの影響もあり本当に苦しい中での醸造となりました。
しかし、蔵の皆も精一杯向き合って取り組んでくれました。本当にありがとう。
これからも、皆様よろしくお願い申し上げます！
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2020.5.18 宮寒梅 夏酒 Mr,Summer Time今年も昨年より引き続きコーラスグループ「サーカス」コラボレーションラベル（サイン入）にて発売
是非、サーカスの奏でる素敵な音楽と、Mr,Summer Timeをお楽しみください。
華やかな香りとほのかな酸味。
この夏の思い出の日にご一緒したいお酒です。
過ぎ去る夜を惜しむように、
ゆっくりご堪能ください。
原材料名 米（国産）・麹米（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 16度
内容量 1,800ml/720ml
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2020.3.23 【リニューアル】宮寒梅の通年商品をリニューアル宮寒梅 純米吟醸45％と純米大吟醸40％が令和2年4月1日よりリニューアル。
・宮寒梅 純米吟醸
・宮寒梅 純米大吟醸
・宮寒梅 純米大吟醸 贅撰
新たに商品とデザインを刷新。
当蔵では、創業 1918年より続く先代からの歴史と未来へ繋ぐ日本酒文化を継承すべく
「こころに春をよぶお酒」の会社コンセプトのもと、宮寒梅を醸造して参りました。
多くの方の支えのもと、宮寒梅を醸造し続けていられることに心より感謝いたしております。
今回のリニューアルは、より皆様に商品を知っていただきたい、愛飲していただきたい、
もっと身近に感じてもらいたいという想いをきっかけに数年の歳月をかけ構想してきました。
商品の品質を維持するためには、よりブランド力を高めていくためには
ということを考察し実現に向け精進して参りました。
私たち合名会社寒梅酒造は、
手にとって飲んでいただけるお客様に春の訪れとほっこりとした幸せをお届けします。
蔵元一同新たな魅力と品質をお届け出来るよう精一杯醸していきます。
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2020.3.3 宮寒梅 純米大吟醸 吟のいろは 3月4日蔵元出荷開始宮城県の新たな酒造好適米
「吟のいろは」（東北酒218号）デビュー
今まで使用したことのない米と酵母に
チャレンジし、試験醸造で造りました。
お米の特徴を活かしたふわっとした
柔らかさや膨らみ、程よい酸味との
バランスを重視し、
春の訪れを表現する味わいに
仕上がりました。
■日本酒度:-1 ■酸：1.3 ■アミノ酸：1.0 ■アルコール度:16度
内容量 1,800mlのみ
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2019.11.14 【11月2５日発売開始】宮寒梅 純米大吟醸40％無濾過中取り宮寒梅より、新酒第2弾のご案内です。
純米大吟醸40% 無濾渦中取り
日本酒の真髄を口にする至福。
最も旨味のおいしい「中取り」を無濾渦でそのまま瓶詰めした、特別な純米大吟醸。
その味は深く、濃く、しかし遥かに澄み渡ります。
原材料名 米（国産）・麹米（国産米）
使用米 蔵の華100%
精米歩合 40%
アルコール分 16度
内容量 1,800ml/720ml
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2019.11.14 【新酒発売中】宮寒梅 純米吟醸45％おりがらみ令和１年の新酒第１弾です。
純米吟醸45％ おりがらみ
新米新酒。端々しく香りたつ、搾り立ての極上生酒。
そこに、おりの旨味までもが贅沢に踊ります。濃密な果実をほおばるように、是非一口をゆっくりとご堪能ください。
原材料名 米（国産米）・麹米（国産米）
使用米 美山錦100%
精米歩合 45%
アルコール分 16度
内容量 1,800ml/720ml
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2019.9.27 寄付型商品「宮寒梅 純米吟醸 HALLOWEEN」踊る「蔵猫」をあしらったラベルデザイン
ラベルにあしらわれたのは、ハロウィンが大好きな黒ネコ４兄弟。
ハロウィンの夜、兄弟たちの前に魔女が現れ、素敵な衣裳をプレゼントしてくれました。
寝床の酒蔵をみんなで飾り付け、今夜は楽しいパーティーです。
私たち寒梅酒造は、売上の一部を全国の災害復興や子ども教育機関等に寄付をする、寄付型商品「純米吟醸 ハロウィンラベル」を10月1日より季節限定で発売します。
かつて私たちは、東日本大震災で大きな被害をうけました。
先祖から伝わる仕込蔵はもろくも全壊。
酒造りを断念せざるを得ない深刻な状況に追い詰められ、しかしその際、全国より多くの有志の方々が救済の手を差し伸べてくださいました。
私たちが今にち、こうして日本酒を作りお届けできるのは紛れもなく当時の人々のお力添えのおかげです。
私たちは8年前の力強いご支援を忘れません。
まだまだ道半ばとはいえ蔵が甦りつつある今、受けたご恩を僅かずつとはいえお返ししてゆく決意です。
このたびの「純米吟醸 ハロウィンラベル」においては、売上1本につき1,800ml￥100、720ml￥50を寄付させていただきます。
小さな酒蔵ゆえ甚だ微力ではありますが、全国の生活再生の一助としていただければと願っております。
また、学校運営など、子どものための教育支援活動や、当蔵の地元・大崎市への地域貢献活動にも併せて寄付してまいります。
寄付活動は今後も継続的に行ってまいります。
1人でも多くの方が笑顔になりますように。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
合名会社寒梅酒造
代表社員 岩﨑 健弥
